삽겹살과 앞다리살에 대한수요조사
삽겹살과 앞다리살에 대한수요조사
삽겹살과 앞다리살에 대한수요조사
목차
연구 개요
앞다리살과 삼겹살에 대한개념
삼겹살과 앞다리살(전지살)의 선호도
-설문 자료
-분석
결론
연구 개요
◎최근에 농산물 문제 중 구제역에 의해서 돼지고기의 가격상승.
◎구제역으로 인한 돼지고기가격상승으로 인해 삼겹살의 수요가 줄어들었을 것이라고 가정하여 그 대체재중 하나인 앞다리살에 대한 수요조사
연구배경 및 필요성
연구목적
연구시기
◎2011년 5월 10일 (화)~2011년 5월 31일(화)까지
연구방향
◎앞다리살의 정의
◎앞다리살과 삽겹살의 가격비교
◎앞다리살과 삽겹살의 잠재된 수요량 비교
연구방법
◎ 인터넷자료와 문헌자료를 이용한 연구
◎ 설문지조사
5
앞다리살과 삼겹살에 대한개념
도내 국내산 돼지고기 가격비교
부위별
하나로마트
E-Mart
5월 평균 가격
삼겹살
2050원(100g당)
2580원(100g당...
삽겹살과 앞다리살에 대한수요조사
목차
연구 개요
앞다리살과 삼겹살에 대한개념
삼겹살과 앞다리살(전지살)의 선호도
-설문 자료
-분석
결론
연구 개요
◎최근에 농산물 문제 중 구제역에 의해서 돼지고기의 가격상승.
◎구제역으로 인한 돼지고기가격상승으로 인해 삼겹살의 수요가 줄어들었을 것이라고 가정하여 그 대체재중 하나인 앞다리살에 대한 수요조사
연구배경 및 필요성
연구목적
연구시기
◎2011년 5월 10일 (화)~2011년 5월 31일(화)까지
연구방향
◎앞다리살의 정의
◎앞다리살과 삽겹살의 가격비교
◎앞다리살과 삽겹살의 잠재된 수요량 비교
연구방법
◎ 인터넷자료와 문헌자료를 이용한 연구
◎ 설문지조사
5
앞다리살과 삼겹살에 대한개념
도내 국내산 돼지고기 가격비교
부위별
하나로마트
E-Mart
5월 평균 가격
삼겹살
2050원(100g당)
2580원(100g당)
앞다리
850원(100g당)
1400원(100g당)
6월 2일 기준
삼겹살
2350원(100g당)
2990원(100g당)
앞다리
950원(100g당)
1610원(100g당)
1. 귀하의 가정은 최근 3개월 사이에 삽겹살이나 앞다리살을 구매해보신 경험이 있습니까
예 아니오
2. 귀하의 가정은 삼겹살과 앞다리살중 어느 부위를 더 자주 구매하십니까
삼겹살 앞다리살
3. 귀하의 가정은 삼겹살이나 앞다리살을 더 자주 구매한다면 그 이유는 무엇입니까
가격이 저렴하기 때문에 맛이 좋기 때문에 ③질이 좋기 때문에 ④기타
4. 귀하의 가정은 앞다리살과 삼겹살을 구매하실 때 보통 지출은 얼마나 하십니까
1만원 이하 1만원~1만5천원 1만5천원~2만원 2만원~2만5천원
2만5천원 이상
5. 앞다리살이나 삼겹살의 가격이 내려간다면 삼겹살에서 앞다리살로 또는 앞다리살에서 삽겹살로 바꿔서 구매할 의향이 있습니까
①네 ②아니오
6. 5번문항에서 ②아니오라고 선택을 했다면 그 이유를 적어주시오.
( )
7. 귀하의 현재 거주지역은 어디입니까
①제주시 ②서귀포시
8. 귀하의 성별은 무엇입니까
①남자 ②여자
9. 귀하의 학력은 어떻게 되십니까
①초졸이하 ②중졸 ③고졸 ④대졸이상
(고졸이하, 대졸이상 구분)
10. 귀하의 직업은 어떻게 되십니까
①학생 ②회사원 ③공무원 ④가정주부 ⑤자영업
⑥기타(무직, 은퇴 등)
11. 귀하의 가정 월 평균 소득은 얼마나 되십니까
①150만원 이하 ②151~250만원 이하 ③251~350만원 이하 ④ 351~450만원 이하 ⑤450~550만원 이하 ⑥551만원 이상
설문에 참여해주셔서 감사합니다
설문지 분석
성별 선호도 분석
성별 선호도 분석
직업별 선호도 분석
9
소득 별 지출 분석
소득별 선호도 분석
소득별 선호도 분석
성별 선호도
직업별 선호도
소득별 선호도
가격인하시의 구매의사 분석
가격인하시 구매의사가 없는 이유
결론
삼겹살과 앞다리살은 가격에 대해서 탄력적이다.
앞다리살은 삼겹살에 대해 교차탄력성이 있다.
THANK YOU
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자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/detail.asp?pk=15122680&sid=ddangkung&key=
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